Llámanos: 914 026 574

Pastelería Húngara: especialistas en dulces tradicionales

Archivos de Septiembre de 2015

El Apfelstrudel, nuestra recomendación para el mes de Octubre.

October´s Choice: Apfelstrudel

El Apfelstrudel o strudel de manzana es un postre típico tradicional de la cocina austriaca y del sur de Alemania, cuyos orígenes podrían remontarse a antiguas recetas de las cocina bizantina.

El Apfelstrudel consiste en una base muy fina de masa,  rellena principalmente de compota de manzana con un poco de azucar y canela, también puede ir acompañado de pasas.

Para cocinar el Apfelstrudel, se eligen manzanas de variedad Granny Smith, ideales para compotas por su equilibrio entre acided y dulzor.

Esta especialidad de la Pastelería Hungara es ideal para acompañar un café de sobremesa o un brunch de fin de semana.


0
| Publicado en Notícias